国庆节将至，为确保消费者度过安全、愉快的假期，唐山市市场监督管理局唐山国际旅游岛分局提醒消费者：

一、饮食安全要注意

国庆假期适逢秋季，是肠道传染病的流行高发季节，饮食安全尤其要注意。日常要注意保持餐具、厨具和厨房环境卫生的清洁；食品、食品加工工具（砧板、菜刀等）、食品储存容器要生熟分开，避免交叉污染；食物加工要认真清洗、烧熟煮透，尤其是畜禽肉、蛋和水产品；食品储存要科学合理，烧制菜肴、熟食等在室温下存放不宜超过2小时，冰箱里储存的食物要及时加工食用，避免长时间冷藏冷冻；食材选购要注意新鲜度，不要食用腐败变质的肉、禽、水产品和发霉的粮食、蔬果、豆类。

二、就餐订餐需谨慎

外出就餐应选择资质齐全、环境卫生好的餐饮单位，避免在路边摊点或不规范的餐饮场所用餐。点餐时尽量选择热加工菜品，谨慎食用生食水产品、熟食卤味、凉菜拼盘等菜肴；点餐前要仔细查看菜品份量，按需点餐，剩余饭菜主动打包，杜绝餐饮浪费；倡导使用公筷、公勺，预防食源性传染疾病，文明就餐。

网络订餐时要认真查看入网商家是否取得食品经营许可证等资质，并注意查看商家照片，尽量选择口碑和卫生条件好的商家；收到外卖食品要注意检查包装是否完整、食物是否受到污染。

三、采购食品要留心

购买食品应选择到资质齐全、管理规范的商场、超市、农贸市场等场所，理性看待打折促销活动，按需购买。选购食品时，要仔细查看外包装上的生产厂商、生产日期、保质期等信息，不要购买“三无”食品。

最后，提示广大消费者购物或外出就餐要注意留存消费票据或消费截图等凭证，当自身合法权益受到侵害，或发现身边存在食品安全违法行为时，请及时拨打12315投诉举报电话，依法维护自身合法权益。祝愿广大消费者度过一个欢乐、平安、祥和的节日！