旅游岛食药监分局关于食品安全抽检监测工作汇报

    食品安全监督抽检工作，有助于全面掌握辖区内食品安全形势和质量状况，及时发现和处置食品安全问题，防范系统性、区域性风险，为此，旅游岛食药监分局高度重视。
    2018年旅游岛分局未接到市局分配的抽检任务，我分局根据辖区食品安全状况、地方特色食品、易发多发问题等因素，制定2018年唐山国际旅游岛食品安全监督抽检工作实施方案，自行增加抽检47批次和检验项目，包括粉丝、小麦制品的铝、甲醛次硫酸氢钠、二氧化硫检测，生猪肉的克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素检测，鱼类的孔雀石绿、氯霉素检测。经检测机构（河北绿农检测技术服务有限公司）检测各项抽检样品均符合标准。
    2019年旅游岛食药监分局将继续遵照市局抽检工作要求，完成好市局抽检任务，且根据辖区内经营的季节性特点，制定2019年食品安全监督抽检工作实施方案。旅游岛5-9月份餐饮服务单位较多，且多为农家乐等小餐饮经营，安排抽检主要针对餐饮单位采购的食品原料和高风险现制现售食品，包括蔬菜、畜禽肉、水产品等食用农产品，重点加强对叶菜类蔬菜、水产品抽检。食用农产品检验项目参照《市、县食用农产品抽检建议检验项目表》。同时，加强抽检工作统一领导和组织协调，严肃抽检工作纪律，严格落实上级部门要求，严格按照《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等有关规定执行，保质保量完成2019年旅游岛辖区内食品安全抽检监测工作。
    目前，旅游岛分局正在全区域开展食品安全风险监测工作。对辖区所有餐饮单位、食品销售环节包括企事业单位食堂开展快速检测，检测项目包括亚硝酸盐、克伦特罗、农药残留、甲醛、亚硫酸盐(二氧化硫)、吊白块等。已经抽检的样品中未发现问题产品。民以食为天，食以安为先，旅游岛食药监分局将继续严把食品安全的最后一关，为辖区人民舌尖上的安全保驾护航！

                                   唐山市食品药品监督管理局唐山国际旅游岛分局
                                                       2019年4月12日