为巩固餐饮质量安全提升工作成效，严防严控食品安全风险，旅游岛市场监管分局开展推进餐饮业面貌提升工作，将环境卫生优良、各项制度执行到位、严格落实食品安全主体责任较好的单位作为“红榜”对象公示，将环境脏乱差、食品标识标签不齐、主体责任落实不到位等作为“黑榜”对象公示，现将第五期“红黑榜”情况公布如下：

唐山国际旅游岛强子烧烤

上榜理由：

1.在经营场所公示证照及从业人员健康证

2.厨房加工区域干净整洁

3.台账登记，索证索票齐全

唐山国际旅游岛益晟烧烤火锅店

上榜理由：

1.水池使用混乱

2.厨房使用的垃圾桶垃圾桶不合规

3.操作区域调料碗具杂乱