为切实做好春节、两会期间食品安全监管工作，严防区域性、系统性食品安全风险，牢牢守住食品安全底线，确保辖区内人民群众度过一个欢乐、祥和、安宁的节日。旅游岛分局按照国家、省、市相关工作部署，扎实开展了食品安全隐患排查、监督执法工作。

一、强化重点场所管理。旅游岛分局配合相关部门，做好餐饮环节的疫情防控工作，督促餐饮单位严格按照相关操作指南要求做好测温、验码、通风、消毒等各项疫情防控措施。指导企业加强疫情防控物资配备与储备，做好企业员工防控防护，确保安全上岗。做好常态化消杀工作。

二、加强冷链食品管理。严格落实餐饮经营单位冷链食品疫情防控和日常监管工作，全面清查进口冷链食品（含水果），督促经营单位暂停从国外或国内第三方购进进口冷链（冻）食品（含水果），不购进、不销售、不使用进口冷链（冻）食品（含水果），并在经营单位微信群内及时发送排查信息和通知。

三、严防食品安全事件发生。要求企业压实食品安全主体责任，督促大型餐饮单位按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、餐饮服务食品安全操作规范等要求，严格落实食品安全管理制度、规范食品经营行为，强化食品安全自查，严格管控食品安全风险，最大限度消除食品安全风险隐患。督促经营者把好食品采购关，强化储存、加工过程控制，加大食品安全监督检查力度，切实找准薄弱环节和存在问题，坚决防范和有效杜绝群体性事件的发生，守住食品安全底线。