根据年度重点工作安排，旅游岛市场监管分局为扎实推进餐饮质量安全提升行动，落实2021年“餐饮从业人员培训年”要求，结合正在开展的食品药品安全监管领域基层微腐败专项整治工作，进一步强化从业人员对食品安全规定、违法行为处罚、预防食源性疾病等相关知识掌握程度，全面提升餐饮从业人员素质和食品安全管理人员管理能力，对旅游岛餐饮服务单位食品安全负责人及其从业人员，开展餐饮服务食品安全线上培训。

　　分局积极动员，在工作微信群下发培训通知，要求全区餐饮服务食品安全负责人和从业人员自觉履行食品安全主体责任义务，积极参与线上培训学习。本次培训采用专家线上授课方式，包括餐饮服务单位人员健康与卫生管理要点、夏季预防食物变质和食材原料与加工要点相关知识讲座、“反食品浪费法”解读等。

　　5月25日，辖区内餐饮服务单位积极参与，并完成线上考核工作。下一步，分局将进一步完成上级决策部署工作，在做好疫情防控工作的同时，开展线下食品安全培训会议，提供面对面交流学习机会，使普法工作走入群众，进而规范餐饮单位日常经营行为。